Die Yerba Kraus Organica Pure Leaf ist ein Mate-Tee ohne Stängel (Sin Palo) und mit wenig gemahlenen Blättern (Polvo). Dadurch kann sie wie ein herkömmlicher Tee zubereitet werden und ist somit perfekt für Einsteiger und neue Mate-Tee-Liebhaber geeignet.
Die Firma Kraus existiert seit über 100 Jahren und produziert unter biologischen Bedingungen. Das angewandte Trocknungsverfahren ist ungewöhnlich für Yerba Mate: Es wird indirekte Wärme verwendet. Dabei erwärmt ein Feuer die Luft, die auf die Blätter geblasen wird. Durch diese indirekte Trocknung erhalten die Blätter keinen Rauchgeschmack, was auf Spanisch “sin humo” (ohne Rauch) genannt wird.
