Wiederentdeckte Bohne (eigentlich Same) aus der Frucht des Tonkabaumes aus Venezuela. Durch ihre feinen, vanille-, mandelartigen Nuancen eignet sie sich gut für Desserts aller Art, zu Früchten, Kompot, Konfitüren etc. Auch in der salzigen Küche ein Erlebnis. Zu Kalbfleisch, Fisch oder Meeresfrüchten harmoniert das caramelähnliche Aroma sehr gut. Sparsam verwenden.
Tonkabohnen ganz wild 30g
Ganze Tonkabohne mit dezenter Vanillenote zum selber mahlen
CHF 7.00
inkl. MWST. zzgl. Versandkosten| Gewicht | 0.05 kg |
|---|---|
| Herkunft, Land | Venezuela |
| Zertifikat, Spezifikation | Wildernte |
