Nach seinem Exporthafen benannt gehört der Tellicherry zu den gesuchtesten Pfefferspezialitäten. Wir beziehen den frisch produzierten Pfeffer jeweils direkt ab Plantage und unmittelbar nach der Ernte.
Tellicherry Pfeffer besitzt ein würziges Aroma, leicht holzbetont mit warmen Geschmacksnoten. Sehr angenehm und elegant bleibt er lange im Gaumen haften.
Herrvorragend zu rotem Fleisch, kräftigeren Fischen, in dunklen Saucen und Tomatensauce, auf Pizza und diversem Gemüse. Geeignet für Marinaden und Wurstwaren, gut zu Rahmkäse, in Fruchtsalaten, Kompott, Sirup, Konfitüren und Schokoladendesserts.
Tellicherry Pfeffer schwarz bio im Glas 20g
Unser vielseitigster Pfeffer mit einem würzigen, leicht holzigen Aroma und warmen Geschmacksnoten
CHF 7.20
inkl. MWST. zzgl. Versandkosten| Gewicht | 0.05 kg |
|---|---|
| Herkunft, Land | Indien |
| Stärkegrad (Skala 1-5) | 3 |
| Zertifikat, Spezifikation | biologisch |