Diese kraftvolle Chili Sauce wird aus frisch geernteten Tomaten und geräucherten Chilis hergestellt. Die Verarbeitung unmittelbar nach der Ernte und das lange Kochen ergibt dieses einzigartige Aroma.
Die Saucen von “La Plantation” in Kampot (Kambodscha) sind nur sehr wenig verdünnt, um ihren frischen und kräftigen Geschmack zu behalten. Sie enthalten weder Farb- noch Konservierungsstoffe und müssen vor dem Gebrauch geschüttelt und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.