Riso Rosso (Roter Reis)

Artikelnummer: 4008

ab CHF 8.00

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Dieser rote Vollkornreis stammt von einer antiken Reissorte aus der Poebene.
Die mineralreichen Lehmböden verleihen diesem edlen Reis einen nussigen Geschmack. Das Korn erhält seine einzigartige Farbe durch die Pigmentierung der Pflanze.
Roter Reis muss bei niedrigen Temperaturen gekocht werden. Auf diese Weise öffnet sie sich nicht und behält rundherum ihre ursprüngliche Form, ohne Risse in der Haut. Salz erst nach dem Kochen hinzufügen.

Gewicht 1.00 kg
Herkunft, Provinz

Piemont

Herkunft, Land

Italien

Packung

0.5 kg, 1 kg

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