Diese Schokolade ist ein Juwel zum langsam Geniessen, wenn die Welt zu schnell geht. Qantu bezieht diesen wilden, sehr raren Kakao aus dem gebirgigen Hinterland westlich von Lima. Bereits das goldene Wickelpapier lässt einen Schatz erahnen. Die Tafel besitzt eine weiche Konsistenz, fruchtige Nuancen (Orangen) und eine dezente Herbe bleiben unendlich lange im Gaumen haften.
Seit 2016 produzieren Elfi und Maxime in Montreal hochwertige Schokolade aus dem besten, direkt eingekauften peruanischen Kakao. Der Name Qantu (aus der einheimischen Quechua-Sprache) stammt von der Nationalblume von Peru und Bolivien und ist ein Symbol für Einheit und Gastfreundschaft.
