Qantu “Érable et sel” ist eine Hommage an Caramel au beurre salé… Die Süsse des Chuncho-Kakaos vermählt sich perfekt mit dem reinen Ahornsirup und einer Prise Fleur de Sel von Maras, Peru.
Die Kakaobohnen von riesigen, wilden, über 60 Jahre alten Bäumen stammen aus La Mar, Ayacucho, Peru.
Seit 2016 produzieren Elfi und Maxime in Montreal hochwertige Schokolade aus dem besten, direkt eingekauften peruanischen Kakao. Der Name Qantu (aus der einheimischen Quechua-Sprache) stammt von der Nationalblume von Peru und Bolivien und ist ein Symbol für Einheit und Gastfreundschaft.
