Pizzamehl Typ 00 “Napoletana” Italien 1kg

Artikelnummer: a3985

Das perfekte Mehl für die Herstellung des eigenen Pizzateigs

CHF 4.80

inkl. MWST. zzgl. Versandkosten

Seit fast zwei Jahrhunderten wird in Gragnano Trebbiese von der Familie Dallagiovanna bestes Getreide vermahlen.
Das “Napoletana” ist speziell für die Herstellung von Pizzateigen geeignet.
Die Bezeichnung “Tipo 00” gibt die Feinheit des Mehls an. Ideal für eine Teiggährung von 10-12 Stunden bei Raumtemperatur oder bis 72 Stunden im Kühlschrank.

Gewicht 1.00 kg
Herkunft, Provinz

Emilia Romagna

Herkunft, Land

Italien

Produzent

Molino Dallagiovanna

Zertifikat, Spezifikation

vegan

Weichweizen

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