Persische Limette 25g

Artikelnummer: a2538

Äusserst geschmackvolle getrocknete Limetten zum Würzen von orientalischen Gerichten

CHF 5.00

inkl. MWST. zzgl. Versandkosten

Der Geschmack der getrockneten Limetten (oder schwarze Limetten) ist süsslich-orientalisch, säuerlich mit leicht bitterfruchtiger, erfrischender Note. Im Gegensatz zu frischen Limonen und Limetten, die unreif gepflückt und konsumiert werden, werden diese Limetten erst geerntet, wenn sie reif sind. Die gelblich-orangefarbenen Früchtchen werden nach der Ernte kurz in Salzwasser gekocht und anschliessend an der Sonne getrocknet, was das Aroma der ölhaltigen Schale verstärkt.
Verwendet werden sie zum Aromatisieren von Reis-, Fisch- und Geflügelgerichten, Lammeintöpfen sowie Hülsenfrüchten.

Tipp: Die getrockneten und unzerteilten Limette mit einer Gabel mehrfach einstechen und zu den garenden Gerichten geben. Anschliessend können sie mitserviert werden, sodass ein individuelles Würzen durch Zerdrücken der Limetten möglich ist.

Gewicht 0.03 kg
Herkunft, Land

Iran

Das könnte Ihnen auch gefallen …

  • Gewürze, Saucen

    Kaffirlimettenblätter Madagaskar 8g

    CHF 5.00
    zu Wunschliste
  • Gewürze, Saucen

    Schwarzer Knoblauch Spanien bio

    ab CHF 4.90
    zu Wunschliste
  • Gewürze, Saucen

    Zitrusfrüchte-Blumen Meersalz 100g

    CHF 6.40
    zu Wunschliste
Warenkorb