Diese Schokolade aus der Region Duarte beeindruckt mit einer markanten Säure und lebendigen Noten von gelbem Pfirsich und Cassisknospen. Ein Hauch von Zuckerrohrsaft rundet das intensive Aromaprofil dieser Schokolade sanft ab. Der Kakao stammt von der Kooperative Öko Caribe, in der 22 Kleinbauern auf Plantagen mit einer durchschnittlichen Grösse von 2 Hektar arbeiten. Diese Single-Origin-Schokolade bietet ein komplexes Geschmackserlebnis, das die tropische Herkunft und die Sorgfalt der dominikanischen Kakaobauern widerspiegelt.
Notes de Fève San Domingo 74%, 70g
Dunkle Schokolade mit Noten von Pfirsich, Cassis und Aprikose sowie einem Hauch von Malz
CHF 10.50
inkl. MWST. zzgl. Versandkosten| Gewicht | 0.08 kg |
|---|---|
| Herkunft, Land | Dominikanische Republik, Schweiz |
| Produzent | Notes de Fève |
| Sorte | 70 – 99%, dunkle Schokolade |
| Zertifikat, Spezifikation | glutenfrei, ohne Lecithin, vegan |
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter.
Frei von Lecithin, kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Pistazien enthalten.