Notes de Fève Grenada 76%, 70g

Diese Schokolade wird aus Kakao des Belmont Estates im Norden der Insel Grenada kreiert. Florale Noten von Lindenblüten vereinen sich mit dezenten Holznuancen von Zimt, harmonisch ergänzt durch einen sanften Hauch von reifer Banane und Zimt. Der Kakao stammt aus der einer 120 Hektar grossen Plantage in der Region Saint Patrick, auf der 15 Menschen an Anbau, Fermentation und Trocknung beteiligt sind. Die nachhaltige und aufwändige Verarbeitung vor Ort verleiht dieser Single-Origin-Schokolade ihre einzigartige Aromatik und Tiefe.