Millésime Ecuador 33% weiss bio, 70g

Artikelnummer: a3279

Ausgewogene, nicht zu süsse weisse Schokolade mit Noten von reifen Früchten

CHF 6.20

inkl. MWST. zzgl. Versandkosten

Diese ausgewogene, nicht zu süsse weisse Schokolade wird aus hochwertigem Arriba Nacional-Kakao aus der Region Santo Domingo de los Tsachilas hergestellt. Der aussergewöhnliche Kakao hat Noten von reifen Früchten und Bananen, die sich in der Schokolade widerspiegeln.
Millésime Chocolat ist eine belgische Manufaktur von Bio-Schokolade Bean to Bar. Der Gründer, Jean-Christophe Hubert, legt grossen Wert auf die Verarbeitung der rohen Kakaobohnen, von der Röstung bis zur Herstellung der Endprodukte, und respektiert dabei Herstellungsprozesse von früher.

Ähnlich wie beim Wein verarbeitet Millésime nur Bohnen von aussergewöhnlichen Plantagen und Böden, um deren Eigenschaften hervorzuheben. Sie mischen weder Ernten noch Regionen oder Jahrgänge und ihre gesamte Produktion ist bio-zertifiziert. Daraus entstehen charaktervolle, wunderbare Schokoladen, aber nur in begrenzten Mengen.

Gewicht 0.08 kg
Herkunft, Land

Belgien, Ecuador

Produzent

Millésime

Sorte

30 – 49%, weisse Schokolade

Zertifikat, Spezifikation

glutenfrei, ohne Lecithin, biologisch

Kakaobutter, Milchpulver, Rohrzucker.

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