Marou Dong Nai 72%, 24g

Artikelnummer: a1810

Mittelkräftige Schokolade mit Aromen von tropischen Früchten und einem Hauch von Honig.

CHF 4.00

inkl. MWST. zzgl. Versandkosten

Die Kakaobohnen stammen aus den topischen Wälder von Dong Nai Province, nordöstlich von Saigon. Hier werden von Marou selbst die Bohnen fermentiert und getrocknet. Der Produzent geht also noch einen Schritt weiter zurück: nicht bean-to-bar sondern pod to bar!

Die Schokoladenmanufaktur Marou zählt zu den ersten Unternehmen in Asien, die Schokolade Bean to Bar im Ursprungsland herstellen. Was als Traum zweier Freunde begann, hat sich zu einer Marke für reine dunkle Schokolade entwickelt, die ausschliesslich aus den besten Zutaten Vietnams hergestellt wird.
Ehrlichkeit, langfristiges Engagement und Respekt sind für Marou sehr wichtig. Sie zahlen faire Preise, um die Kakaobauern und Fermenter in Vietnam zu ermutigen, qualitativ hochwertigen Kakao zu produzieren. Auf diese Weise erreichen sie das köstliche Geschmacksspektrum ihrer Schokoladentafeln aus einem einzigen Ursprung.

Gewicht 0.04 kg
Herkunft, Land

Vietnam

Produzent

Marou

Sorte

70 – 99%, dunkle Schokolade

Zertifikat, Spezifikation

glutenfrei, ohne Lecithin, vegan

Zutaten: Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker

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