Macis, auch Mazis oder Muskatblüte genannt, ist der rote Samenmantel, der die Muskatnuss wie ein Netz umschliesst. Geschmacklich ähnlich wie die Muskatnuss, hat Muskatblüte ebenfalls eine süssliche Nuance. Dieses gemahlene Gewürz wird häufig in weihnachtlichen Gewürzmischungen verwendet, eignet sich aber auch hervorragend für Kürbissuppen, Currys, Chutneys, eingemachte Früchte und Rüeblikuchen.
Macis gemahlen (Muskatblüten) bio 50g
Gemahlene Muskatblüten – warm, süss und leicht bitter, für orientalische Gerichte und würziges Gebäck
CHF 9.80
inkl. MWST. zzgl. Versandkosten| Gewicht | 0.08 kg |
|---|---|
| Herkunft, Land | Ceylon (Sri Lanka) |
| Zertifikat, Spezifikation | biologisch |
