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Das Kastanienmehl, auch Maronenmehl genannt, besitzt ein süsslich-nussiges Aroma mit einer leicht erdigen Note. In Kombination mit anderen Mehlen ist es ein ideales Produkt für die Zubereitung von Brot, Kuchen, Crêpes und Nudeln. Das Mehl ist von Natur aus glutenfrei.
Das “Molino e Pastificio SA” in Poschiavo stellt seit 1872 mit viel Engagement und Leidenschaft Mehl und Teigwaren her. Das Familienunternehmen, derzeit in Führung fünfter Generation, legt viel Wert auf Umweltfreundlichkeit und Tradition.
