Dieser biologische Kakao wird von ca. 2000 Kleinbauern im Kilombero Tal in der Region Morogoro unweit vom Udzungwa National Park angebaut. Wunderbar harzige Nadelholznoten dominieren das Geschmacksbild, untermalt vom feinfruchtigen Tansania Kakao.
Seit Herbst 2018 produziert die südtiroler Manufaktur Karuna wunderbare Schokoladen. Katja und Armin, die Gründer, legen grossen Wert auf ethisch korrekt gehandelten und biologisch angebauten Edelkakao. Zum Süssen verwenden sie Fairtrade Rohrohrzucker aus Brasilien. Die Bio Kakaobutter wird aus Nacional Arriba Kakao aus der Gegend um Los Rios und Esmeraldas in Equador gepresst. Verwendete Mandeln und Früchte stammen ebenfalls aus biologischer Produktion. Neu ist auch die Verpackung vollständig ökologisch.
Karuna Stone Pine (Zirbelkiefer) 70% bio, 60g
Bio-Zartbitterschokolade, aromatisiert mit ätherischem Zirbelkieferöl.
CHF 8.50
inkl. MWST. zzgl. Versandkosten| Gewicht | 0.07 kg |
|---|---|
| Herkunft, Land | Italien, Tansania |
| Produzent | Karuna |
| Sorte | 70 – 99%, dunkle Schokolade, mit Zusätzen |
| Zertifikat, Spezifikation | ohne Lecithin, biologisch, vegan |
Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, ätherisches Zirbelkieferöl 0,01%*
*aus biologischem Anbau
