Eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Kardamom, Gewürznelken, schwarzem Pfeffer, Orangen- und Zitronenschalen. Alles unter biologischen Bedingungen angebaut.
Zubereitung: 1 EL Gewürzmischung mit 1 L Rotwein aufkochen, 2 EL Zucker und einige Zitronenscheiben beifügen.
Variationen: mit Süssmost oder Schwarztee statt Rotwein oder pur als Gewürztee