Die für die Provence typische violette Feige mit ihrem süssen und würzigen Aroma erinnert an die milden, sonnigen Tage des Spätsommers. Köstlich auf einer Scheibe getoastetem Brot, zu Käse oder zu Geflügel und Gänseleberpastete.
Die Konfitüre von Le Clos de Laure wird aus frischen Zutaten sorgfältig im Kupferkessel gekocht und nach handwerklicher Tradition von Hand gerührt.
