Encuentro Haiti 70% bio, 75g

Artikelnummer: a4518

Dunkle Schokolade mit blumigen Noten und köstlichen Zitrus- und Karamellnuancen

CHF 9.00

inkl. MWST. zzgl. Versandkosten

Der Bio-Kakao für diese exquisite Schokolade stammt von Produits des Îles SA (PISA), einem privaten Unternehmen im Norden Haitis, das besonderen Wert auf Qualität und faire Preise für die lokalen Bauern legt. Der blumige Auftakt und die köstlichen Zitrus- und Karamellnoten dieser Schokolade werden Sie begeistern.

Die Bean-to-Bar Schokoladenmanufaktur Encuentro Chocolat wurde von Candice Lelong und Antoine Vallas in Saint-André-lez-Lille, Nordfrankreich, gegründet. Inspiriert von ihrer gemeinsamen Zeit in Lateinamerika und dem dortigen nachhaltigen Kakaoanbau, legen sie grossen Wert auf Fair Trade. Encuentro bezieht Kakaobohnen direkt von Produzenten aus Ländern wie der Dominikanischen Republik, Haiti, Mexiko, Peru und dem Kongo. Trotz ihrer kleinen Grösse hat die Manufaktur durch ihren Qualitätsanspruch und die enge Zusammenarbeit mit Kakaobauern sowohl national als auch international Anerkennung gewonnen. Im Fokus stehen dunkle Schokoladen, die den Charakter des Kakaos authentisch widerspiegeln.

Gewicht 0.10 kg
Herkunft, Land

Frankreich, Haiti

Sorte

70 – 99%, dunkle Schokolade

Zertifikat, Spezifikation

biologisch

Produzent

Encuentro

Kakaobohnen aus Haiti (70%) - Rohrzucker aus Brasilien - Kakaogehalt: mindestens 70%. *biologisch

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