Bhonacao, ein Kakaoverarbeiter in Paraíso (Barahona) im Süden der Dominikanischen Republik, pflegt enge Beziehungen zu seinen Produzenten und unterstützt die Gemeinschaft durch soziale Projekte.
Mit 90% Kakao, Rohzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter bietet diese Schokoladentafel einen intensiven Kakao-Geschmack mit Noten von reifen Pflaumen, dezenter Bitterkeit und einem feinen Röstaroma
Die noch junge Bean-to-Bar-Marke Definite aus der Dominikanischen Republik hat uns sofort mit ihrer Qualität und ihren Kombinationen beeindruckt. Die Verpackung, die Verarbeitung von lokalen Produkten vor Ort und natürlich der Geschmack der Schokolade – es stimmt alles.
