Das traditionelle italienische Ostergebäck in Taubenform – luftig und aromatisch mit natürlichem Sauerteig (Lievito Madre), Schweizer Butter, Eiern aus Freilandhaltung und langer Teigführung. Ein Klassiker zu Ostern, von Hand gefertigt.
Diese köstliche Colombe mit Sultaninen und kandierten Orangen stammt aus der Bäckerei von Claudia und Valentina Frisina in Oberentfelden. Hier finden Erfahrung und Tradition ein perfektes Gleichgewicht. Die Geschwister sind in Süditalien auf dem elterlichen Bauernhof aufgewachsen, wo der Umgang mit natürlichen, hochwertigen Rohstoffen und die traditionelle Verarbeitung von Lebensmitteln zum Alltag gehörten. Dank der eigenen Produktion wählen sie, wo immer möglich, Zutaten aus der Region und verzichten auf jegliche Konservierungsmittel.
