Casa Cacao San Domingo Schafmilch 50%, 80g

Artikelnummer: a3866

Schokoladen-Spezialität aus Schafmilch: Voller, fein gereifter Milchgeschmack mit floralen Noten und Karamell

CHF 10.80

inkl. MWST. zzgl. Versandkosten

Nicht vorrätig

Santo Domingo ist bekannt für harmonischen Kakao. Das kommt dieser Milchschokolade mit Schafmilch entgegen. Der volle, fein gereifte Milchgeschmack wird von floralen Noten und Karamell unterstützt.

“Casa Cacao” ist mehr als nur eine Manufaktur für aussergewöhnliche Schokolade – es ist auch ein Hotel und Café. In Girona, nahe Barcelona, stellt Jordi Roca mit seinem Team seit 2018 exquisite Schokoladen her. Casa Cacao bezieht den Kakao direkt von den Produzenten und bemüht sich, den gesamten Reichtum einer Kakaobohne in seinen Schokoladen widerzuspiegeln. “Jede Herkunft, jeder Erzeuger, jede Partie, jede Produktion zeigt eines der tausend Gesichter, die das Leben des Kakaos ausmachen: der Boden, auf dem er gewachsen ist, das Klima, das sein Leben bestimmt hat, die Arbeit des Erzeugers am Boden und an der Pflanze oder die unterschiedliche Behandlung nach der Ernte, insbesondere während des Fermentierungs- und Trocknungsprozesses.”

Gewicht 0.10 kg
Herkunft, Land

Dominikanische Republik, Spanien

Sorte

50 – 69%, Milchschokolade

Zertifikat, Spezifikation

ohne Lecithin

Produzent

Casa Cacao

Zucker, Kakaobutter, Kakao, Schafmilchpulver. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Soja enthalten.

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