Casa Cacao Mandarin/Lakritze 70%, 80g

Artikelnummer: a3863

Schokolade, Mandarine und Lakritze – eine nicht alltägliche Kombination, welche Sie begeistern wird.

CHF 16.50

inkl. MWST. zzgl. Versandkosten

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Die Kombination aus Trinchera Kakao, Mandarinen und Lakritze machte uns neugierig. Zuerst nimmt man den feinen Kakaogeschmack des Venezuela Kakaos wahr, gefolgt von der lakritzigen Note und im Nachgeschmack entfaltet sich die dezente Fruchtnote der Mandarine.

“Casa Cacao” ist mehr als nur eine Manufaktur für aussergewöhnliche Schokolade – es ist auch ein Hotel und Café. In Girona, nahe Barcelona, stellt Jordi Roca mit seinem Team seit 2018 exquisite Schokoladen her. Casa Cacao bezieht den Kakao direkt von den Produzenten und bemüht sich, den gesamten Reichtum einer Kakaobohne in seinen Schokoladen widerzuspiegeln. “Jede Herkunft, jeder Erzeuger, jede Partie, jede Produktion zeigt eines der tausend Gesichter, die das Leben des Kakaos ausmachen: der Boden, auf dem er gewachsen ist, das Klima, das sein Leben bestimmt hat, die Arbeit des Erzeugers am Boden und an der Pflanze oder die unterschiedliche Behandlung nach der Ernte, insbesondere während des Fermentierungs- und Trocknungsprozesses.”

Gewicht 0.10 kg
Herkunft, Land

Spanien

Sorte

70 – 99%, dunkle Schokolade, mit Zusätzen

Zertifikat, Spezifikation

ohne Lecithin, vegan

Produzent

Casa Cacao

Kakao aus Venezuela, Mandarinsaft (38%), Zucker, Lakritzepulver. Kann Spuren von Nüssen, Milch, Gluten und Soja enthalten.

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