Hergestellt aus biologisch und ethisch angebautem Kakao aus Tansania, ist Maziwa eine besondere, handgefertigte Schweizer Milchschokolade. Die fruchtige Säure des tansanischen Kakaos trifft auf die sanfte Süsse feinster Schweizer Milch und verleiht der Tafel feine Noten von gesalzenem Karamell und Himbeere. Eine harmonische Geschmackskomposition, die reichhaltig und ausgewogen zugleich ist.
Carrack ist eine Schokoladenmanufaktur im Herzen von Genf. Inspiriert von den Geschichten und Traditionen des Kakaos gründeten Emile und sein Freund Alain 2021 “Carrack Chocolat”, benannt nach den historischen Schiffen, die Kakao nach Europa brachten. Carrack verkörpert eine nachhaltige Bean-to-Bar-Philosophie, bei der sorgfältig ausgewählter Kakao in handwerklicher Perfektion verarbeitet wird und die pure Essenz des Kakaos zur Geltung kommt.
