Inspiriert vom karibischen Gericht Callaloo, feiert diese dunkle Milchschokolade Authentizität und Nachhaltigkeit. Callaloo vereint die intensiven Aromen dominikanischer Kakaobohnen mit der cremigen Weichheit Schweizer Milch – ein Genuss, der perfekt ausbalanciert ist. Mit köstlichen Noten von Biskuit, Honig und Nüssen bietet diese Schokolade ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Carrack ist eine Schokoladenmanufaktur im Herzen von Genf. Inspiriert von den Geschichten und Traditionen des Kakaos gründeten Emile und sein Freund Alain 2021 “Carrack Chocolat”, benannt nach den historischen Schiffen, die Kakao nach Europa brachten. Carrack verkörpert eine nachhaltige Bean-to-Bar-Philosophie, bei der sorgfältig ausgewählter Kakao in handwerklicher Perfektion verarbeitet wird und die pure Essenz des Kakaos zur Geltung kommt.
