Verwandt mit dem Zigerklee ist dieses Gewürz auch als “Griechisch Heu” oder “Fenugreek” bekannt.
Wichtiger Bestandteil in Currymischungen und Chutneys, zum Würzen von Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten, in Suppen oder Backwaren.
Tipp: Vorab kurz rösten, um die Bitterkeit zu mildern. Wenn gewünscht kann das Gewürz mit dem Mörser zerstossen oder zermahlen werden.
Bockshornklee bio 80g
Intensiv aromatisches Gewürz, sehr beliebt für die Zubereitung von Currymischungen und Chutneys
CHF 6.40
inkl. MWST. zzgl. Versandkosten| Gewicht | 0.10 kg |
|---|---|
| Herkunft, Land | Indien |
| Zertifikat, Spezifikation | biologisch |
