Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen von der Ostseite des Rwenzori-Gebirges im Grenzgebiet von Uganda und Kongo. Die winzigen, 2-3 Hektar grossen Kakaoplantagen werden überwiegend von Frauen bewirtschaftet.
Diese faszinierende 80%ige Tafel wurde zu Ehren der Vögel Ugandas hergestellt. Im Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, ausbalancierter Kakao-Geschmack mit Noten von Kirschen.
“Making art through chocolate” ist das Motto von Katalin Csiszár und Zsolt Szabad und wer ihre Schokolade schon in den Händen gehalten und genossen hat, weiss, dass das stimmt. Das Rózsavölgyi-Team arbeitet mit traditionellen Verfahren und reinen Zutaten, um die natürlichsten Aromen zu erzielen und wendet detaillierte und dennoch zeitgemässe Designs an, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen – ein wahres Kunstwerk.
Nur in Papier verpackt, von dem ca. 95% recycelt wurde. Kein Plastik.
