Die Verveine odorante, auch Zitronenverbene oder Zitronenstrauch genannt, riecht dank ihrer ätherischen Öle wunderbar nach Zitrone. Sie ist nicht nur eine hervorragende Teepflanze, sondern auch ein wundervolles Gewürz in der Küche. Verveine odorante schmeckt hervorragend zerrieben in Pilz-, Geflügel- oder Fischgerichten, in pikanten Saucen, Marinaden oder Salaten sowie in Gebäck, Kuchen oder Fruchtdesserts. Überall, wo eine zitronige Note passt.
Der Bio-Hof Brai Loi liegt im Südosten Sardiniens, in der kargen, hügeligen Küstenregion. Pietro Meier und seine Familie kultivieren mit viel Leidenschaft die besten Kräuter und Gewürze. Die Erzeugnisse werden in mühsamer Handarbeit geerntet und auch die Bodenbearbeitung gefolgt manuell mithilfe von Eseln.
Das Zusammenspiel von biodynamischem Anbau, klimatischen Bedingungen, schonender Ernte und Trocknung ergibt einzigartig gehaltvolle Kräuter. Wir importieren diese direkt und immer erntefrisch.
