Diese Rarität stammt aus der Gegend um Anji, der Provinz Zhejiang. Unter Teekennern sehr gesucht und geschätzt, besitzen seine Blätter viel Aminosäuren, im speziellen einen 3 bis 4 mal höheren Theaninwert. Theanin wird eine sehr wohltuende Wirkung nachgesagt (eher entspannend), sein Geschmack ist wunderbar vollmundig, kann auch als “umami” umschrieben werden.
Das lange, zarte Blatt ergibt einen Aufguss von hellem Olivegrün. Sein Aroma präsentiert sich wunderbar breit, mit einer leicht süsslichen Nuance.
China Grüntee, Anji Bai Cha
Der erste frische Grüntee aus China
ab CHF 23.40
inkl. MWST. zzgl. Versandkosten| Gewicht | 1.00 kg |
|---|---|
| Ernte | 2023 |
| Herkunft, Provinz | Zheijang |
| Herkunft, Land | China |
| Stärkegrad (Skala 1-5) | 1 |
| Packung | 0.05 kg, 0.1 kg, 0.25 kg, 0.5 kg, 1 kg |
