Die Kakaobohnen aus dem nördlichen Amazonasgebiet vereinen sich zu einem sinnlichen Erlebnis, ohne dass eine Zutat die andere dominiert. Qantus “Rêves de Cachemire” mit mildem Ziegenmilchkaramell, hat einen Hauch von Pflaume, leicht fruchtige Noten, aber auch eine blumige Nuance.
Seit 2016 produzieren Elfi und Maxime in Montreal hochwertige Schokolade aus dem besten, direkt eingekauften peruanischen Kakao. Der Name Qantu (aus der einheimischen Quechua-Sprache) stammt von der Nationalblume von Peru und Bolivien und ist ein Symbol für Einheit und Gastfreundschaft.
